itué
au sommet d'un coteau argilo-calcaire, aux portes
de la cité médiévale de Saint-Emilion, le vignoble bénéficie
d'une situation privilégiée.
Il est complanté en cépages nobles :
70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc et 5 % Cabernet
Sauvignon. Après une vinification traditionnelle,
le vin est élevé en barriques de chêne neuves
dont la moitié est renouvelée chaque année. D'une
exquise finesse, généreux, Balestard la Tonnelle est à classer
parmi les plus grands crus de Saint-Emilion.